Food

定番はバカリャウ(干しダラ)やイワシ、腸詰めなどのお肉、
そしてお米料理。 それぞれが、優しさ溢れるポルトガルの味。
秘訣はとてもシンプルです。
良い食材と出会い、じっくり煮込んで美味しさを引き出す。
化学調味料は使わず、加工品も出来る限り自家製する。
私たちが感じたポルトガルらしい美味しさを目指して、
知恵と工夫を重ねた味を、ぜひお楽しみください。

※メルカドのお米は、群馬県藤岡市の志高き有機農家
「米達磨こめだるま」さんのお米を使っています。

※塩とオリーブオイルオイルは全てポルトガル産のものを使用しています。

定番はバカリャウ(干しダラ)やイワシ、
腸詰めなどのお肉、そしてお米料理。
それぞれが、優しさ溢れるポルトガルの味。
秘訣はとてもシンプルです。
良い食材と出会い、
じっくり煮込んで美味しさを引き出す。
化学調味料は使わず、加工品も出来る限り自家製する。
私たちが感じたポルトガルらしい美味しさを目指して、
知恵と工夫を重ねた味を、ぜひお楽しみください。

※メルカドのお米は、群馬県藤岡市の志高き有機農家
「米達磨こめだるま」さんのお米を使っています。

※塩とオリーブオイルオイルは
全てポルトガル産のものを使用しています。

ディナー 17:00〜21:30L.O.
(日曜・祝日は20:30L.O.)
火曜定休

JR大船駅東口より徒歩5分
〒247-0056 神奈川県鎌倉市大船1丁目18-12